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Transmisión de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA) entre cerdos durante el transporte de granja a matadero

18 octubre 2010
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Según un estudio realizado por la investigadora de la Universidad de Wageningen, Els Broens, la prevalencia de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA) en cerdos en mataderos es mayor que en los cerdos en las explotaciones.

Durante las investigaciones, donde se determinó si cerdos negativos para MRSA pueden llegar a ser positivos durante el transporte desde la granja hasta el matadero tras la exposición a otros cerdos y fuentes ambientales de MRSA, hisopos nasales fueron recogidos a partir de cuatro lotes de cerdos durante la carga en la granja, a su llegada al matadero y tras el aturdimiento.

Todos los cerdos (n=117) tuvieron resultados negativos para MRSA antes del transporte mientras que a su llegada al matadero un 10,3% de los animales (12/117) en dos lotes dieron positivo. En los camiones que dieron positivo tras el transporte, la prevalencia de cerdos positivos para MRSA fue del 21,1%, mientras que no se detectó MRSA en los cerdos que habían sido transportados en camiones negativos tras el transporte. En el momento del aturdimiento todos los lotes y un 59,8% (70/117) de los cerdos dieron positivo para MRSA.

Según este estudio, los cerdos pueden convertirse en positivos para MRSA en el corto período de tiempo que va desde su salida de la explotación hasta el aturdimiento en el matadero.

Els M. Broens, Elisabeth A.M. Graat, Peter J. Van Der Wolf, Arjen W. Van De Giessen, Mart C.M. De Jong. Transmission of methicillin resistant Staphylococcus aureus among pigs during transportation from farm to abattoir . The Veterinary Journal, In Press, Corrected Proof, Available online 17 September 2010.

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